トクダ健康メディカル

抗酸化作用を有する栄養成分・サプリ・ハーブからみたカテゴリー分類です。こちらかも入れます↓↓


なお、抗酸化作用について。

（１）動脈硬化を引き起こす「過酸化脂質」の産生を抑制する作用を抗酸化作用といい、抗酸化作用が強いほど老化の予防につながります。

（２）抗酸化作用は結果的にコレステロール、中性脂肪を低下させます。

（３）抗酸化作用には、がんの抑制効果もあります。

（４）抗酸化作用は糖尿病、高血圧、動脈硬化、がんなど生活習慣病（成人病）の予防に貢献します。


→［ビタミン］

１．ビタミンＡ（カロチノイド）

１）β-カロチン：吸収されるとビタミンＡになるプロビタミン（カロチノイド）

２）リコピン（カロチノイド）

３）カプサンチン（カロチノイド）

２．ビタミンＢ2

３．ビタミンＢ6

４．ナイアシン（ニコチン酸、ニコチンアミド）

５．ビタミンＣ

６．ビタミンＥ

７． ビタミンＱ（コエンザイムＱ10）

８．イノシトール　(抗脂肪肝ビタミン)

９．オロット酸（ビタミンB13）

10．パンガミン酸（ビタミンＢ15）



→［ミネラル］ 　

１．カリウム

２．マグネシウム：（カルシウムとバランス）

３．ゲルマニウム

４．セレン

５．バナジウム

６．クロム



→［脂質・脂肪酸］　

１．オレイン酸　(１価不飽和脂肪酸)n-9系列

１）パルミトオレイン酸

２．α-リノレン酸　(多価不飽和脂肪酸)、　ｎ-3系列

１）ＥＰＡ(ｴｲｺｻﾍﾟﾝﾀｴﾝ酸
２）ＤＨＡ（ﾄﾞｺｻﾍｷｻｴﾝ酸）



→［食物繊維］

Ａ．水溶性食物繊維

１．ペクチン　(水溶性および不溶性食物繊維)

２．ゴマリグナン類　(セサミン)　(水溶性食物繊維、ファイトケミカル)

３．アルギン酸（海藻のﾇﾙﾇﾙ成分　水溶性食物繊維）

４．フコイダン（海藻のﾇﾙﾇﾙ成分　水溶性食物繊維）


Ｂ．不水溶性食物繊維

１．リグニン　(不水溶性食物繊維)

２．グルカン（きのこ多糖類　不溶性食物繊維）

１）β-グルカン

２）グルカンMD-ﾌﾗｸｼｮﾝ

３）グルカンX-ﾌﾗｸｼｮﾝ


Ｃ．その他の食物繊維

１．キチン・キトサン(DHC、FANCLほか


→［アミノ酸］

１．グリシン（非必須アミノ酸）

２．グルタチオン（３つのアミノ酸が結合したトリペプチド）

３．カルニチン（非必須アミノ酸

４．ヴァーム（１７種のアミノ酸）

５．スレオニン（脂肪肝予防必須ｱﾐﾉ酸）

６．タウリン（含硫アミノ酸）

７．ラミニン（糖タンパク質）

８．レシチン(リン脂質の一種：フォスファチジルコリン）



→［ファイトケミカル（ユリ科野菜）：植物由来の抗酸化栄養素］　

Ａ．カロチノイド系ファイトケミカル

１．β-カロチン（吸収されるとビタミンＡ）プロビタミン Ａ　オレンジ

２．リコピン（カロチノイド） 赤色

３．β-クリプトキサンチン（キサントフィルカロチノイド）

４．カプサンチン（カロチノイド） 赤色

５．ルテインとゼアキサンチン（キサントフィルカロチノイド


Ｂ．イオウ系ファイトケミカル（刺激臭成分）

１．硫化アリル、アリシン、ジアリルスルフィド

２．硫化プロプル、サイクロアリイン

３．セパエン

４．スコルジン

５．シクロアリイン（加熱すると増える無味無臭の成分）

６．チオスルフィネート（玉ねぎの催涙成分）

７．S-メチルシスティンスルホキサイド


Ｃ．フラボノイド（ファイトケミカル　黄色系色素）

１．ポリフェノール類(DHC)

１）アントシアニン

２）ウーロン茶ポリフェノール

３）エラグ酸

４）フェルラ酸

５）クロロゲン酸


２．フラボノール類

１）ケルセチン（フラボノール）

２）ルチン（フラボノール）


３．フラバノン類

１）ヘスペリジン


４．カテキン類（カテキン、エピガロカテキン、エピガロカテキンガレート）


５．タンニン類

１）テアフラビンとテアルビジン（紅茶の赤い色素）

２）ロズマリン酸

３）．サポニン類（ファインケミカル）

４）．テルペン類（ファインケミカル）

５）．ゴマリグナン類　(別名：セサミン)　(水溶性食物繊維、ファイトケミカル

６）．ビタミンＱ（コエンザイムＱ　ファインケミカル


Ｉ．その他のファイトケミカル

１．エリオシトリン（フラボノイド系）

２．ブチルフタリド

３．クルクミン（ウコンの成分

４．β-カルボリン化合物ほか（漬け物の色素）

５．グアシニン

６．スコルジン

７．エリタデニン

８．キナ酸

９．テオブロミン

10．カプサイシン

11．シャンピニオン

12．D-グルカレイト

13．シネフリン

14．ギムネマ酸

15．ＯＰＣ（オリゴプロアントシアニディン）

16．ギンコライド

17．ピクノジェノール

18．　ガルシニアカンボジア

19．　バナバ

20．アスタキサンチン



→［その他の栄養成分］

１．クエン酸

２．γ-アミノ酪酸（ＧＡＢＡ

３．メラノイジン

４．プロポリス